Algumas Imagens de Cozinhas Planejadas

A maioria das pessoas não sabem a maneira correta de lidar com uma faca, quer seja na cozinha ou algum outro uso todos os dias.

Eu trabalhei em uma cozinha de um chef há 25 anos e nunca cessa de me surpreender como descuidadamente as pessoas lidam com uma faca; uma das ferramentas mais utilizadas e perigosas na cozinha. Uma faca não é um brinquedo e não deve ser usado como um. Sempre respeite uma faca. Também não é uma lata, abridor de garrafa ou frasco. Também não é uma chave de fenda, como isso pode causar danos para a ponta da lâmina e possivelmente escorregar e ferir o usuário: cozinhas planejadas

Sempre tem uma faca na mão dominante. Se você é destro, segure a faca na mão direita. Da mesma forma, se você é canhoto… você iria segurar a faca em sua mão esquerda. Você deve sempre ter o ângulo da lâmina longe de você. Nunca corte nada na direção de seu corpo, como você tem uma chance melhor de cortar.

Nunca corte nada, mantendo-a em sua mão. Sempre use uma tábua com um pano húmido por baixo sempre que é cortar, picar ou corte em cubos. Isto irá parar a placa de deslizamento ou movendo-se em cima do balcão.

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Também lembre-se mantenha suas facas afiadas em todos os momentos, como uma faca cega é mais perigosa do que uma faca afiada. Uma faca cega vai pular ou escorregar o item você está cortando e possivelmente causar sérias lesões ao usuário. É por isso é importante possuir uma pedra de brunir ou um afiador de facas.

A maioria das pessoas não sabem a maneira correta de passar uma faca para outra pessoa. Algumas pessoas vão segurar a faca pela lâmina enquanto outros pode segurá-lo pelo punho. Cada um desses métodos é incorreto. E se alguém estava a chocar-se com a pessoa receber ou passar a faca, isto é um acidente esperando para acontecer. A maneira adequada apenas para passar uma faca para outra pessoa, é menti-lo sobre uma mesa, com a borda da lâmina virado para longe da outra pessoa, assim que eles podem pegá-lo se.

Quando andando pela cozinha, você nunca carrega uma faca vagamente na frente de você. A única maneira que carregava uma faca na cozinha, se você deve, é pelo punho, ao lado de sua perna com a ponta afiada virada para trás.

Cozinhas Planejadas

Você deve sempre à mão lavar suas facas-se depois de cada utilização. Nunca colocou uma faca no lava-louças ou pia com água de sabão, como alguém pode esticar o braço e cortam-se não sabe que uma faca: https://www.facebook.com/kim.herbert.96343

Certifique-se sempre usar a faca adequada para qualquer trabalho que você está fazendo. Paring facas para retirada do dielétrico ou produtos de limpeza, uma faca de chef para cortar ou cortar em cubos e uma faca de corte para cortar. Facas serrilhadas são só deve ser utilizado para cortar pão ou sanduíches.

Guarde sempre suas facas corretamente quando não estiver em uso. Um bloco de faca ou rack magnética é o melhor. Se você deve armazenar suas facas numa gaveta, certifique-se de mantê-los em um compartimento separado de outros utensílios.

July 23, 2017

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